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咖啡意識   新鮮的原產地好豆

店家小檔案
.地址:台北縣永和市永利路109
.電話:02-2922-9358 ! .營業時間:13:0022:00,周一休
.刷卡:無,無服務費

 

 

 

達人Gary推薦理由:
喜歡咖啡的濃郁,可是又害怕心悸睡不著嗎?那一定要來試試這家咖啡店。這裡的咖啡喝完不會心悸。每次一踏進店裡,總被濃濃的咖啡香薰得全身放鬆,甚至打起呵欠,現在,一周不來個兩三次,就覺得渾身不自在。

 

老闆Jerry因為本身熱愛咖啡,所以對咖啡的品質要求嚴格,店裡沒有什麼華麗裝潢,木頭的吧檯是老闆自己釘的,播放的爵士樂也是老闆私家珍藏,力求簡單優雅,老闆在自己的部落格上說:「小,是我故意的」。

 

 

 

 

 

達人Gary推薦吃法:
這裡的咖啡因為夠新鮮,所以熱的喝、溫的喝,甚至冷了再喝,都有不一樣的味道。每次喝完一杯,還要拿起杯子深吸一口餘留的咖啡香,那種味道,一樣令人陶醉。


推薦茶飲 & 點心


耶加雪夫:

 

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Gary自己最常點的,「它是衣索比亞的咖啡豆,味道很香很清爽,還帶有點花香味,整杯咖啡就像被松木薰過一樣。」

價格:120

在這裡喝咖啡,老闆會要求客人先喝黑咖啡再加糖或奶精,這樣才喝得出咖啡真正的滋味,而且店內咖啡的價位也頗為平易近人,多在100元上下。
店門旁,堆著小山般的咖啡豆袋,裡面的豆子都是從原產地直接進口,Jerry跳過中盤,選豆、烘豆、磨豆全部自己來,「因為一杯咖啡的好壞,七成在烘培,烹煮的技巧只占三成。」所以堅持手工挑豆和烘培,從不嫌麻煩,只為給客人最新鮮的享受。


肯亞 AA PLUS

 

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AA表示咖啡的等級,以精選的莊園咖啡豆煮成,喝起來有紅酒的口感,是有一點微酸風味的咖啡。

價格:100

 

 

 
卡布奇諾:

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Jerry的卡布奇諾拉花,名聲在外,奶泡的表面張力更加驚人,12345,連續放了5支瓷湯匙不墜,結構穩定,牛奶的香和咖啡的香都喝得到。

價格:80

 

 

 

厚片吐司:

看似很普通,但用的是日本進口的明治牌抹醬,也是達人大力推薦的喔!

價格:40


日本抹醬:04.jpg

 

台灣沒有進口,只有在Jerry的店裡吃得到,香濃的植物性奶油,抹厚片吐司一級棒。

價格:170-250

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